医生主讲实录

香蕉是属于老百姓喜闻乐见的一类水果，营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纤维0.9克、钙9毫克、磷31毫克、铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。因为它的甜度很高，所以很多糖尿病患者常常望而却步。

其实香蕉的血糖指数并不是太高，糖尿病人在血糖控制良好的情况下食用香蕉，标准是餐后血糖小于10毫摩尔每升，糖化血红蛋白小于7.0%，血糖稳定，短期内没有明显波动的情况下可以吃香蕉。由于香蕉含糖较多，所以吃的时候要减少分量。对于糖尿病患者来说，每天一根香蕉，其重量大约在100~150克是安全的。但是有一些生香蕉，很多患者吃了以后会增加便秘的风险，患者要适当的注意，尽量吃熟香蕉。