医生主讲实录

糖尿病患者的饮食管理必不可少，有些人在刚出现血糖升高时，如果能够很好的科学管理饮食，加上适当的锻炼身体，甚至可以重新血糖回到正常范围。如果已经确诊为糖尿病，饮食管理就更为严格。举一点可操作的建议，糖尿病患者主要是限制碳水化合物类的主食，而蛋白质、维生素，以及含不饱和脂肪酸的食物，仍然是可以食用的。

主食以米饭和馒头为例，建议每一餐的主食量不超过你的拳头或拳头三分之二大小。另外，碳水化合物的摄取要定量，不要喝太多粥类，如小米粥或大米粥。因为粥类吸收快，容易导致血压迅速提高，吸收完后，又容易出现低血糖的情况。

严格来讲，糖尿病并没有绝对不能吃的东西，但是都不能多吃。如果血糖不稳定，就要尽量避免含糖量高、升糖指数高、血糖负荷高的食物。建议少食多餐，在控制总热量的基础上做到均衡营养。