医生主讲实录

肿瘤患者营养治疗的基本原则，就是高能量、高蛋白质、高脂肪和低碳水化合物。那么什么叫高能量呢，就是我们要给肿瘤患者补充充足的能量，来防止因为消耗增加，而引起的体重下降。蛋白质是每一克蛋白，要产生4大卡的能量，蛋白质的作用是维持组织细胞正常的功能。高脂肪是指要增加富含多不饱和脂肪酸的脂肪，而且高脂肪能提供更多的能量，1克脂肪能提供9大卡的能量，也就是说如果我们消耗增加的话，那么可以通过增加脂肪的摄入，来弥补体重的下降。低碳水化合物是指，要给予患者补充既提供能量，又不促进肿瘤生长的碳水化合物，1克碳水化合物能够提供4大卡的能量。