医生主讲实录

慢性肾炎的饮食治疗，是一个全面的过程，也是一个比较复杂的过程。咱们要求低盐饮食，低蛋白饮食，低脂饮食，还需要全面的营养。红枣含有比较多的糖分，比较多的微量元素和维生素，所以对肾炎的病人，是有一定好处的。

但是红枣也是一种干果，含钾量是比较高的，如果吃得多了以后，体内钾的摄入就比较多。如果肾炎的病人，出现肾功能的减退，那么排钾的能力就会减低，钾就会在体内停留，在体内堆积以后，会引起高钾血症。高钾血症会引起心率减退，甚至会引起心跳骤停。

另外，红枣也含有比较多的糖分，如果吃得比较多了，也会引起血糖的升高。所以慢性肾炎的病人，是可以吃红枣的，但是如果肾功能减退的病人，红枣摄入要减少；如果糖尿病的病人，也要减少红枣的摄入，而不是完全不能吃。