医生主讲实录

黄豆减肥方法是将黄豆制成豆制品再摄入体内然后达到减肥目的。黄豆可以减肥是因为豆制品富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠道菌群的正常代谢，同时黄豆摄入后会有饱腹感，有助于减肥。

需要注意大豆内含有嘌呤量较多，嘌呤代谢过多会导致高尿酸血症和痛风，所以有高尿酸血症和痛风的患者不能过多的食用豆制品。还需要注意大豆是植物蛋白，对于肾病的患者，如糖尿病肾病、慢性肾炎的患者有蛋白尿时，豆制品摄入量要有限制，建议摄入动物蛋白，比如肉类、奶类。