医生主讲实录

火鸡面属于油炸食品，相对热量比较高，大量的吃可以导致血糖的升高，包括血脂的升高，甚至包括血压的升高，所以火鸡面是不建议吃的，因为不算是健康的食品。但是只要吃的时候不过度，整体的饮食结构，像吃的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等营养结构能保持均衡，偶尔吃火鸡面是没有问题的。

再有火鸡面是辛辣食品，辛辣食品大量长期的吃，会对胃肠有刺激，对胃肠功能不好或者长期吃完之后，有可能会导致胃黏膜的损伤，所以火鸡面虽然好吃，但是不建议多吃，适量的吃没有问题。