医生主讲实录

痛风能不能吃泡菜，从含嘌呤的高嘌呤饮食，中嘌呤饮食，和低嘌呤饮食的角度来说，泡菜属于低嘌呤的饮食，单纯从痛风的角度来说的话，是可以吃泡菜的。

但是我们要知道，泡菜因为它是一种腌制的食品，咱们痛风的病人，往往合并有高尿酸，高血压，高血糖这些代谢性的疾病，这种腌制的食品它盐分比较高，同时它因为是腌制的，还含有了一些其他的化学的物质，单纯从痛风的角度来说，吃是没有问题的。

但是从健康的角度，从咱们痛风的人群的，合并症的角度来说，不主张吃太多的泡菜，尽量限制一些量，我们可以少吃一点，调调味倒是可以，但是不要过量的去吃泡菜。