医生主讲实录

胃溃疡患者是可以吃燕麦的，但是不要吃特别硬的燕麦。

胃溃疡是指患者的胃黏膜出现损伤，当胃黏膜损伤突破了黏膜肌层时，就会出现溃疡性的病变，主要位置是在胃窦以及胃角小弯侧。在有胃溃疡的情况下可以吃燕麦，但是一般建议把燕麦煮的比较软，不要吃太硬的燕麦，太硬的燕麦对胃溃疡有一定刺激性。

燕麦是营养成分非常丰富的碳水化合物，其中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和维生素，而且燕麦的升糖指数较低，对于有糖尿病以及肥胖的病人来说是非常好的主食。为此胃溃疡的病人是可以吃燕麦的，但是要注意燕麦的烹调方式，尽量把燕麦做的软一些，这样就可以减少对胃黏膜的刺激，同时也有利于燕麦的吸收。