医生主讲实录

脑梗死的病人以清淡饮食为主，我们的原则是低盐、低糖、低脂的食物，建议患者多吃一些高蛋白质、高纤维素的食品。高纤维素的就包括芹菜、木耳、大白菜、萝卜，这些都是高纤维素的食品。高蛋白质的食品，蛋白质也有动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白我们以牛奶、鸡蛋的蛋清、瘦肉、海鱼、肌肉这些都可以吃的。植物蛋白我们以豆制品及豆腐、豆浆等这些食物为主。其实对于一些洋葱、芹菜、木耳，改善血管硬化的药食物也是比较好的。