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手粗是否可以通过手术变细，取决于具体情况。若因脂肪过多，可通过手术溶解局部脂肪达成纤细目标；若因骨骼粗壮，手术难度大且风险高，不建议轻易尝试；肌肉发达则应通过锻炼调节。此外，日常按摩和良好习惯也能改善手部形态。