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脑耳菌的功效与作用是什么
金耳是一种富含蛋白质、多糖、维生素和矿物质的食材,可以帮助补充营养、增强免疫力和促进消化。适量食用对预防营养缺乏有益,但需注意清洗和选择新鲜的金耳,以避免食毒风险。
路承
副主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院
2024-12-12
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