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羧甲基纤维素钠是致癌物吗
羧甲基纤维素钠是一种常见的食品添加剂,主要用于增稠、稳定和保水。它在消化道内难以被吸收,通常不会引发癌症。选用时应选择正规产品,并注意是否有过敏反应。
杨书文
主任医师
北京医院
2024-12-12
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