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夏季吃玉米时，很多人把玉米须扔掉，但其实玉米须有多种保健功效。它可以利水消肿、泄热、平肝利胆，还能抗过敏，对多种疾病有辅助改善作用。制作“龙须茶”饮用，口感不错，并能改善糖尿病人的烦渴。但需注意不可大量服用，且不能代替药物。

夏季上市的桑葚酸甜可口，不仅是水果，也是滋补中药材。它具有补肝益肾、生津润燥等功效，适合男性改善生殖健康，亦对自汗、盗汗、白发等症状有效。但因性寒，需适量食用。