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对于胃炎患者，多数菜品是可食用的，建议选择新鲜的蔬菜如黄瓜、西红柿、茄子等。患者应注意饮食卫生，避免霉变食品，保持均衡饮食和良好心态。如有必要，可进行胃镜及碳14呼气实验，适时服用泮托拉唑、甲硝唑等药物。