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慢性胃炎患者可以适量食用牛鞭，但不宜过度，以免加重胃肠负担。牛鞭对肾虚以及相关症状有治疗作用。建议及时就诊消化科，进行相关检查，明确病因并接受药物治疗。同时，应保持良好的精神状态和规律清淡饮食，避免辛辣和烟酒。