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笋壳鱼是一种营养丰富的食物，含有优质蛋白质和多种矿物质，适量食用能帮助癌症患者修复身体组织和维持生理功能。选择新鲜的笋壳鱼，采用清蒸或水煮的烹饪方式，搭配蔬菜，营养更均衡。注意鱼刺处理，适量食用以免肠胃负担。