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唾液臭可能由多种因素引起，包括生理因素、牙龈炎和口腔溃疡等。唾液中的淀粉酶及食物残渣发酵可导致臭味，同时，吸烟和口腔卫生差也会加重症状。牙龈炎及其他口腔疾病也可能导致唾液臭，因此建议患者注意口腔卫生并定期检查。