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舌头溃疡与维生素缺乏有关，适当补充维生素C、B2、B6和B12有助于缓解症状和促进愈合。富含这些维生素的食物包括柑橘类水果、牛奶、鱼肉等。同时，注意口腔卫生和生活方式调整也是重要的预防措施。

舌头溃疡的原因尚不明确，可能与口腔溃疡的诱因类似，如创伤、药物或食物刺激、维生素及微量元素缺乏等。建议保持口腔清洁卫生，饮食清淡，避免辛辣刺激食物，同时防止锋利牙齿刺激溃疡。