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有关标签《文化美食》资料列表
吃鱼眼睛的坏处
鱼眼睛在某些文化中被认为是美食,但其食用存在风险,包括高胆固醇和脂肪、环境污染物、寄生虫感染风险以及过敏反应。此外,维生素A过量摄入也可能导致中毒。合理食用鱼眼睛并确保食材安全与充足烹饪是关键。
崔馨
副主任医师
中国人民解放军总医院
2024-11-23
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