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孩子添加辅食的主要目的是促进味蕾和味觉系统的发育。根据国际卫生组织的建议，4个月左右可以开始添加辅食。添加顺序依次为汁、泥、末、碎，过程中应关注孩子的咀嚼能力，适当添加不同种类的食物，避免孩子对奶的过度依赖。