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盐酸软骨素钠和硫酸软骨素是软骨素的不同别称，主要成分有所差异。硫酸软骨素是一种从动物软骨中提取的糖氨聚糖，具备广泛的生物活性，包括神经保护、免疫调节及抗氧化等功能。它以蛋白多糖的形式存在，广泛分布于神经结缔组织。