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自体脂肪移植是成熟的手术，但存在风险和并发症，如手术后的青紫、肿胀、凹凸不平、感染和血管栓塞等。栓塞可能导致视力下降或中风，因此应选择正规的医院和经验丰富的医生。

自体脂肪移植后饮食应保持正常、清淡，避免高脂食物、海鲜、辛辣及酒烟，以帮助术后恢复和减少脂肪吸收。高脂肪食物可增加油脂分泌，增加感染风险，海鲜易引起过敏，而辛辣和酒精则可能导致充血和水肿，影响血液循环，降低脂肪成活率。