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饮酒后出现头晕恶心可能由于过量饮酒和中枢神经刺激等原因。可通过多喝水、食用水果等缓解症状，或使用解酒产品如舒邦L-半胱氨酸胶囊。如症状严重，可静脉补充浓葡萄糖和维生素。为避免症状，饮酒前应垫肚子，养成良好的饮酒习惯。