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肝癌通常是指原发性肝癌，在中国大多数与乙肝、丙肝病毒感染有关。长期饮酒及黄曲霉毒素污染的食物（如玉米、大豆）也会增加肝癌风险。重度脂肪肝和家族有肝癌患者也是风险因素。肝癌的发生与慢性伤肝因素、基因突变及肝硬化有关。