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妊娠期糖尿病患者可适量食用槐花，槐花含糖分低且富含维生素和矿物质。但不建议多吃，因其加工食品可能添加蔗糖，患者需注意含糖量。可以在煮饭时加入新鲜槐花，作为主食。对于使用面粉制作的槐花饼等小吃，应减少主食摄入。