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乌拉坦水溶液具有麻醉效果，主要通过抑制乙酰胆碱酶活性导致乙酰胆碱积累，从而影响神经传导。由于其价格低廉、容易获取、安全性高，常用于动物实验中的麻醉。然而，其在毒理学实验中被证明有诱发癌变的风险，故不适用于人类麻醉。