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磷虾油作为健康食品，富含不饱和脂肪酸，有助于改善心血管健康。但它不能直接消除血管斑块，主要起到辅助作用。针对血管斑块，常见的医学方法包括药物治疗和手术治疗，同时预防也至关重要。

磷虾油作为营养补充品，适量摄入对肝脏有益，富含不饱和脂肪酸与磷脂，助于肝细胞修复。但过量摄入可能增加肝脏负担，导致脂肪堆积，对肝功能造成损害。个体反应差异需谨慎使用，特别是肝功能不全者。