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肌酐高的患者可以适量食用桑葚，但需谨慎对待。桑葚含丰富营养，对大多数人有益，但高钾含量需引起注意。需控制摄入，监测血钾水平，遵循低蛋白、低盐及低嘌呤饮食原则，以减轻肾脏负担。合理饮食和药物治疗可助于保护肾脏功能。