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尿毒症患者口渴的原因包括盐分摄入过多、疾病（如糖尿病、甲状腺功能亢进）和精神因素。不同原因的处理方法不同，糖尿病患者可通过胰岛素控制血糖以缓解口渴。此外，尿毒症患者应控制水分摄入，建议制定每日饮水量，并可以使用薄荷含片来帮助减少口渴感。

尿毒症患者可以少量食用西瓜，但需控制。尿毒症导致肾脏损伤，排泄水分和钾离子的能力下降，过量食用西瓜可能增加身体水分及钾离子，增加高钾血症风险，影响心脏健康。

尿毒症患者应以白开水为主饮料，限制其他饮品以控制水分摄入，避免浮肿和心脏负担。肾功能受损患者在饮食上需特别注意，过多水分可能导致健康风险。