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尿酸高的人可以适量食用豇豆，因为其嘌呤含量较低，有助于改善消化功能。豇豆富含维生素C、K及矿物质，对心血管健康有益。建议每次食用量不超过100-200克，且采用健康烹饪方式，避免加工品，以维持营养均衡和降低尿酸水平。