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血脂高的人可以适量食用开心果，因其富含不饱和脂肪酸、植物固醇和膳食纤维，有助于调节血脂和促进肠道健康。但过量食用可能导致热量超标，因此应注意适量。建议同时增加蔬菜水果和全谷物的摄入，并配合运动，以更好控制血脂。