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木糖醇是一种常见的甜味剂，广泛应用于无糖食品和口腔护理产品中，但其摄入对肾脏健康存在风险，包括增加肾脏代谢负担、升高肾结石风险及可能的肾功能损伤，特别是肾病患者应谨慎使用。

糖尿病患者需注意糖类摄入，适合的替代糖包括甜菊糖、糖醇类和低聚果糖。甜菊糖热量低，几乎不影响血糖；糖醇类热量低，但过量可能引起胃肠不适；低聚果糖对血糖影响小，且有助益生菌生长。总之，应在医生建议下使用替代糖，并监测血糖反应。