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糖尿病患者的血糖水平可以在饭前和饭后均增高，正常的空腹血糖表明胰岛素分泌和效能正常。患者有时可在饭前血糖正常而饭后升高，显示胰岛素无法有效调节热量储存与利用。空腹血糖受损则可能是糖尿病前期或糖尿病的表现。