爱你健康网

皮蛋是一种独特的中国传统美食，富含蛋白质和矿物质，能够增进食欲。然而，其潜在的健康风险包括铅、胆固醇和钠含量较高，因此应选择优质产品和注意保质期，特殊人群应谨慎食用。