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吃了发霉的东西会怎么样
食用发霉的食物可能对人体健康造成危害,包括食物中毒、消化系统损伤和免疫系统受损。霉菌毒素如黄曲霉毒素被列为一级致癌物,长期摄入增加癌症风险。处理发霉食物时应丢弃,保持食物干燥和低温以预防发霉。
聂里红
副主任医师
北京中医药大学东直门医院
2024-11-16
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