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老年人因机体功能衰退和饮食结构单一，常伴多种慢性疾病，使肠道内益菌减少，导致肠道老化。补充益生菌能改善肠道健康，预防慢性疾病，并降低老年人患病风险。

拉稀便且伴有酸臭味是消化系统问题的信号，可能与饮食不当、肠道菌群失调或急性胃肠炎等因素有关。导致该症状的原因包括高脂肪、高蛋白食物摄入、菌群失衡及食物污染。治疗可考虑益生菌、肠黏膜收敛剂等药物，调节饮食习惯至关重要。