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重度胃炎是比较严重的，会导致胃黏膜溃疡或胃穿孔。需积极就医，进行胃影像学和血常规检查，并可使用克拉霉素和奥美拉唑治疗或进行外科手术。生活中应避免刺激性食物，如辣椒和生姜，并在出现胃肠道梗阻时禁饮禁食。