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胃癌患者手术后可以吃成熟的香蕉，增加大便排出，减少有毒物质沉积，有利于恢复。适宜食用猕猴桃、葡萄等水果及新鲜蔬菜，如芹菜、茄子。鱼类、瘦肉、鸡蛋等富含优质蛋白的食物有助于提升免疫力和促进伤口愈合，避免辛辣、生冷、硬的食物。