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生木耳放冰箱几天还能吃吗
生木耳在冰箱中放置几天后可能滋生有害微生物,导致食物中毒。新鲜木耳需焯水或泡发以降低卟啉类物质,避免引发光致敏反应。干木耳应储存在干燥通风处,防止受潮。
聂里红
副主任医师
北京中医药大学东直门医院
2024-11-16
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