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家族性黑蒙性痴呆是一种由于神经节苷脂病变引起的疾病，患者通常在2到6岁出现症状，表现为精神行为异常、痴呆和运动障碍，甚至可能导致死亡。就饮食而言，建议选择清淡、富有营养的食物，避免辛辣、刺激性食物以及海鲜等，以有助于缓解病情。