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脑栓塞患者是否需要手术治疗要根据具体情况判断，轻症可保守治疗，重症需机械取栓。恢复期可服用葛芪通脉颗粒和西药辅助改善症状，饮食需注意不能吃油条、肥肉，并控制血压和血脂，遵医嘱服药，并适当活动以增强肢体功能。

脑栓塞导致脑部缺血性坏死，出现肢体无力、面部麻木和言语不清等症状。可通过注射药物治疗，并在恢复期需遵医嘱使用中成药。患者需保持情绪稳定，戒烟戒酒，注意天气变化。

脑栓塞后手脚肿胀是由于血液流动受到阻碍，血管内水分堆积导致水肿。需要通过改善血管流动和使用抗凝剂来缓解。此外，患者应注意低盐、低脂饮食，并评估吞咽功能，以预防吸入性肺炎和营养不良。

脑栓塞患者的康复治疗包括言语、肢体、吞咽功能和平衡训练。可以通过朗诵诗歌、绕口令、唱歌等方式进行康复锻炼，肢体功能障碍的患者可进行伸展运动或用筷子捡豆子、串珠子。恢复期需注意饮食和休息，适当参加体育锻炼，避免剧烈运动。