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鸡冠油是从鸡的鸡冠提取的油脂，其中可能含有肉疙瘩，即淋巴结，食用后会对人体造成损害。这些淋巴结含有病菌和寄生虫，可能引发免疫功能低下和各种疾病。因此，食用鸡冠油时需确保去除所有淋巴结，并适量食用，以保证食品安全。