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全身麻醉过程包括三个阶段：诱导期使患者从清醒转为麻醉状态，使用镇静剂和镇痛剂；维持期确保麻醉深度适合手术，生命体征正常；恢复期则是麻醉药物停止后，患者缓慢苏醒，意识和痛觉逐渐恢复。

全身麻醉适用于各种手术，特别是大型手术和需控制气道的手术。虽然没有绝对禁忌症，但合并其他疾病的患者在急性期应待病情改善后再进行全麻。急性心梗患者需在稳定后6个月再行麻醉，控制急性呼吸道感染后进行全麻则更安全。

手术前禁食禁饮的目的是预防因呕吐误吸导致的呼吸道梗阻，从而保障患者的生命安全。一般情况下，手术前禁食8小时，禁水2小时，以减少麻醉药对机制的副作用，确保麻醉和手术的顺利进行。

麻醉一般不会导致智力障碍。局部麻醉作用于局部，不影响智力；全身麻醉则作用于中枢神经系统，短暂性引起意识消失、失去痛觉和记忆。通常全麻药物短时间内代谢，患者会迅速恢复，不会遗留后遗症，除非手术中出现意外导致大脑缺血缺氧性损害。

为保证患者避免误吸的风险引起窒息，手术麻醉前需禁食6-8小时。易消化的固体如面包、米饭等需在手术前至少6小时停止进食；而不易消化的固体如肉类、油炸食物则需提前至少8小时禁食。

浸润麻醉是局部麻醉的一种，通常使用2%的利多卡因稀释到1%进行注射，效果快速且副作用少。手术后局部麻醉感觉消退时间在60至90分钟之间，通常无疼痛感。适用于外科手术。

全麻最严重的副作用是呼吸心跳骤停，但这种情况非常罕见，主要发生在危急患者中。轻微副作用包括术后嗓子疼、声音嘶哑以及恶心呕吐，通常与插管及麻醉药物代谢有关。具体用药需在医生指导下进行。

手术时全麻很少有副作用，但仍可能产生如术后嗓子疼和声音嘶哑等不适，主要因气管插管所致。插管时需轻柔并使用利多卡因胶浆以减少刺激。此外，静脉全麻可能引起麻药过敏，轻微者出现小红斑点，抗过敏药后会消退。

全麻手术常见副作用包括嗓子疼和声音嘶哑，可能与气管插管有关。可在气管导管前端涂利多卡因胶浆以减少术后不适。全麻患者术后也可能出现恶心、呕吐，一般在全麻药完全代谢后消失。

手术麻醉醒来后可能感到头晕，主要原因包括麻醉药物的影响、手术部位的影响以及术前禁水禁食导致的低血糖。麻醉药物未完全代谢可能导致头晕症状，而特定手术也可能影响身体情况，补充葡萄糖后血糖恢复正常可缓解头晕。

复方利多卡因是一种中效局麻药，起效时间约5分钟，作用时间1-2小时。常用于手术麻醉，尤其在肛肠科。使用时需遵循剂量，不可超量，以免引起惊厥或心脏骤停。剂量依据手术部位而定，术后也可用于镇痛。具体用药应在医生指导下进行。

复方利多卡因可用于肛肠科及外科手术的局部浸润麻醉，常规剂量为5ml。用于肛门周围浸润麻醉时，一般用量为15-20ml。术后镇痛可在切口边缘注射10-20ml，普外科手术在缝合前则可注入5-20ml。

利多卡因凝胶用于手术前涂抹于气管导管前端，减少气管刺激，降低拔管后的喉痉挛风险。也可涂抹于宫颈，减轻宫腔镜电切、检查和宫颈锥切手术时的疼痛，但无法完全消除疼痛，患者仍会有轻微不适。使用时应遵医嘱。

全麻手术后患者在清醒半小时后开始感到疼痛，特别是创伤大的手术。术前麻醉医生会询问患者是否需要术后止疼泵，根据患者的疼痛敏感度与手术创伤情况决定是否使用。止疼泵可使用48小时，手术后的疼痛在48小时后逐渐减轻。

利多卡因是一种常用的局部麻醉药，能够有效减少患者在手术过程中的疼痛。它具有副作用小、穿透力强、起效快等特点，适用于多种手术，如外科手外伤、口腔拔牙、美容双眼皮等。利多卡因的起效时间约为2分钟，维持时间为60至90分钟。