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重度肝硬化的治疗需要根据个人病情进行综合处理，包括病因治疗、护肝治疗、抗纤维化治疗以及并发症的积极处理。同时，患者需定期复查以评估病情变化。

肝硬化患者可以适量食用胶原蛋白及新鲜蔬菜水果，补充氨基酸、维生素和植物纤维。同时还需补充碳水化合物，如米饭和面条。饮食应多样且营养丰富，避免坚硬、辛辣及油腻食物，并根据病因进行相应治疗。

肝硬化病人如出现黄疸，病情较严重。应积极治疗，明确病因如乙肝并考虑抗病毒治疗。使用护肝药物及活血化瘀中成药，同时评估并处理感染、白蛋白下降及腹水问题。药品使用需专业医生指导。

肝硬化病人的护理要重视卧床休息与饮食管理，推荐简单、清淡的食物，避免粗糙坚硬食物。需补充足够热量及优质蛋白质，如瘦肉、鱼虾和鸡蛋，并增加新鲜水果与蔬菜的摄入，以纠正低蛋白血症和补充维生素、纤维素。具体措施应咨询专业医生。

早期肝硬化患者可喝红茶和绿茶，但应避免茶叶，以防胃部疾病加重病情，最好饮用白开水。一旦确诊肝硬化，需积极治疗，包括病因、抗肝硬化及护肝，并定期随访以评估病情和治疗效果，警惕肝癌风险。