慢性胃炎有可能会引起吃东西哽咽感。这是因为慢性胃炎的患者常合并胃食管反流，而反流液会刺激食管和咽喉，导致进食时出现哽咽感等异常的感觉。

建议长期患有胃炎或者进食出现了哽咽感等情况的人群，一定要尽早去正规医院的消化科就诊，做个电子胃镜以及碳14呼气试验等相关检查，尽早明确病变，及时采取有效的治疗。同时注意保持心情愉悦，避免紧张焦虑等，饮食方面也要注意清淡规律，忌食刺激性较强的食物，忌烟酒等。