猪蹄汤的营养价值及功效

日期：2024-11-23 浏览：0

病情描述：

猪蹄汤的营养价值及功效

医生问答

殷彩梅主任医师

朝阳市中心医院 | 感染科

病情分析：

猪蹄汤营养丰富，不但富含蛋白质、脂肪及钙、钾、等多种微量元素，还富含胶原蛋白，不但具有补虚强身、滋阴润燥等功效，还有促进皮肤细胞新陈代谢，增强皮肤弹性等功效。

意见建议：

猪脚汤可快速补充营养，但患有肝病、高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的人群，不宜过量食用猪蹄汤。猪蹄汤不宜与芦笋、荞麦、菱角等食物同食，以免影响营养吸收。

以上内容仅供参考

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