可能与遗传因素、环境因素、饮食因素、精神因素、皮肤过敏等因素引起的。湿疹是一种慢性炎症性皮肤病，可能会与遗传因素有关，如果父母有湿疹，子女患有湿疹的概率会比较高。环境因素：在长期日光照射、紫外线照射的环境中，也u有可能会诱发手背湿疹。饮食因素：吃辛辣刺激的食物，海鲜鱼虾等也会导致湿疹。精神因素：如果过度紧张，可能会导致机体免疫力功能低下出现紊乱，从而诱发湿疹。皮肤过敏：如果接触过敏原也会引起湿疹。

平时尽量避免不要吃辛辣刺激的食物，例如海鲜鱼虾、鸡蛋鸡肉、牛肉羊肉、豆浆、豆制品等食物。建议在医生指导下使用炉甘石洗剂，或者服用氯雷他定片等药物。