食管癌晚期治疗采用综合治疗模式，首选静脉化疗，结合多种化疗药物。病情进展后可考虑更改化疗方案或使用分子靶向药物和免疫治疗。具体用药需在专业医生指导下进行。

处理休克患者时，应首先让其平卧并给予吸氧，紧接着进行心电监护及观察生命体征。如为静脉注射药物，应立即替换为生理盐水。同时需开通静脉通道快速补液，使用抗过敏药物，必要时应用糖皮质激素和升压药物。最终要根据患者具体情况调整治疗方案。