颧骨高和宽的区别在于颧骨高是指颧骨的上下长度，而颧骨宽则是指颧骨两边的长度。一般都会影响到脸部的轮廓，也会影响到脸部的美观。如果想要变美丽，可以去正规的医院做颧骨颧弓整形术，这样可以让骨骼变得更自然。

建议选择正规的医院进行手术，术后要注意饮食清淡，不要吃辛辣以及刺激性的食物，不要挤压手术部位，以免影响恢复。