气胸手术后应该食用含蛋白质高的食物，比如瘦肉类：牛肉，猪肉，鱼肉等，可以促进伤口愈合。患者如果是全麻手术后，考虑胃肠道功能受影响，术后前2天应该食用易消化的食物：比如瘦肉粥，鱼肉粥等。同时补充新鲜蔬菜及水果。尽量不能食用太辣，腌制，烧烤，油炸的等食物。

多食用含蛋白质量高，易消化易吸收等促进伤口愈合，术后尽早下床活动，同时促进胃肠道功能恢复。